Pilgrimsstuen est une chambre chaleureuse et confortable avec une atmosphère charmante et complètement calme. C'est en soi une grande expérience esthétique de dormir dans cette belle chambre, qui est simplement et joliment meublée avec des meubles simples et beaux dans la chambre historique avec un sol en brique, un poêle à bois et des murs blanchis à la chaux.

Nous avons choisi de conserver l'expression simple et presque ascétique de Pilgrimsstuen pour souligner l'atmosphère. La pièce est simple et primitive et, à travers la large porte vitrée, vous avez une vue directe sur la ferme et les quatre jardins magnifiquement entretenus.  

Imaginez le feu qui gronde dans la cuisinière, vous êtes assis à table et savourez un merveilleux repas. Peut-être un verre de vin de la ferme ? Peut-être que vous êtes allé vous promener, que vous avez levé les jambes et que vous appréciez la fatigue agréable de votre corps et les expériences de la journée dans votre mémoire, ou que vous profitez simplement de votre escapade sans rien faire. 
Pilgrimsstuen est une pièce avec une histoire intéressante, car c'était à l'origine un grenier où le grain était battu et moulu. Cela peut être vu sur la belle croix dans le mur, où la flèche pour le passage des chevaux passait autrefois à travers le mur. 
Nous avons conservé les pierres de l'enceinte du cheval à l'extérieur, de sorte que vous puissiez encore voir où le cheval tirait la flèche, qui conduisait au grenier via les engrenages d'un engrenage et entraînait la batteuse. Au Pilgrimsstuen, il y a quatre lits et une longue table, où de bonnes histoires peuvent être racontées, où l'on peut déguster de la nourriture et du vin. Nous pouvons accueillir jusqu'à deux personnes supplémentaires sur des lits de camp avec matelas. 

Lorsque vous séjournez à Garbolund, vous pourrez profiter du cadre magnifique de la ferme et de l'idylle du village et découvrir ce que signifie vivre dans un vignoble.  

Garbolund est un vignoble et un petit univers d'expériences. Nous espérons que vous ressentirez que vos sens sont en éveil avec le vin, la nourriture, l'hospitalité, la nature et l'esthétique. Lors d'un séjour à Garbolund, vous découvrirez de près la vie du vignoble, aurez l'occasion de profiter du village d'Annisse et en même temps vivrez de merveilleuses expériences dans la nature de la région. Vous pouvez jeter un coup d'œil à l'intérieur de notre cave, où a lieu la production de vin, visiter la belle cave à vin et profiter des bâtiments anciens bien entretenus, qui racontent à eux seuls une histoire passionnante. Vous verrez comment nous avons soigneusement transformé les anciens bâtiments d'exploitation pour accueillir une production de vin, un magasin, un bar à vin, un café et un hébergement. Les week-ends d'été, notre bar à vin et notre café sont ouverts, il y aura donc des invités à la ferme pendant la journée.

Pour ceux d'entre vous qui passent la nuit chez nous, vous avez toujours la possibilité de vous asseoir au bar à vin ou à l'extérieur dans l'espace café et de déguster les repas et les vins de Garbolund comme vous le souhaitez.

La nature autour de la ferme est une expérience en soi. Cela s'applique aussi bien à la vie animale et végétale dans et sur les champs et les vignobles, qu'aux nombreux points de vue et au sentier des papillons, où vous pourrez découvrir une incroyable diversité de papillons et d'insectes dans les belles fleurs. Entre les vignes, nous avons aménagé les champs avec de l'herbe biologique, sur laquelle paissent les bovins Hereford.

Chez Garbolund, vous pouvez, entre autres, expérience: 
- Dégustez les vins naturels biologiques de la ferme
- Bar à vin et café
- Dégustation de vins
- Vignobles
- Visite et récit de l'histoire de la ferme
- Visite et récit sur les vignes et la viticulture
- Soirée pyjama
- Événements (concerts, conférences, etc.)
- Lieu de rassemblement local au village d'Annisse
- La boutique avec les vins naturels Garbolund, l'émail Garbolund, les livres etc.
- La ferme comme cadre historique unique
- La nature, entre autres. Le sentier des papillons, Arresø et Nejede Vesterskov et la randonnée sur la route des pèlerins Esrum-Tisvildevejen qui passe juste après Garbolund, voir www.tisvildevejen.dk

PRATIQUE:
L'accès au Wi-Fi et au chargement du téléphone est gratuit. 

Nous avons une salle de bain et des toilettes primitives de l'autre côté de la cour, à env. A 15 mètres du Karlekammt, sachez donc qu'il faut sortir dehors pour aller à la douche et aux toilettes.

Le dîner doit être pré-commandé au plus tard 48 heures avant l'arrivée.

Le petit-déjeuner et les paniers-repas peuvent être achetés tous les jours à l'avance, également au plus tard 48 heures avant l'arrivée. 

Il est possible d'acheter une dégustation de vin, une grande visite des vignobles et de la ferme, une serviette, un dîner, un petit-déjeuner, un panier-repas, un feu de bois et bien sûr des vins naturels biologiques de Garbolund ou d'autres boissons. 

Café, thé, gâteau, glace, etc. peuvent être achetés aux prix du café.

Les précommandes peuvent être effectuées via cette page sous « modules complémentaires », ou en nous écrivant à *****

Toutes les matières premières sont autant que possible biologiques et produites localement.

Faites-nous savoir si vous avez des allergies ou d'autres considérations concernant la nourriture et nous trouverons une solution. 

Un chat vit à Garbolund, mais vous pouvez amener un chien avec vous, à condition qu'il soit tenu en laisse. 

Juste en face de la ferme se trouve l'arrêt de bus n° 380R. Le bus se dirige vers Helsinge et Hillerød.

Nous sommes impatients de vous accueillir à Garbolund !