Isabellas Midtsommerferie: En avslappende retreat på Garbolund Gård

Turen til Garbolund gikk som smurt, og landskapet endret seg gradvis fra by til frodig grønt mens vi nærmet oss gården. Den siste delen av reisen, en busstur, satte oss rett ved inngangen til Garbolund, noe som gjorde det veldig enkelt å komme dit.

Ved ankomst fikk vi en omvisning på gården av Jette, som delte historien bak stedet. Denne personlige opplevelsen gjorde oppholdet enda mer spesielt, og vi satte stor pris på alle detaljene på gården. Servicen var upåklagelig, og Jettes lidenskap for Garbolund skinte gjennom hele oppholdet.

Vi bodde i et romslig 4-personers rom kalt “Pilgrimsstuen.” Rommet var godt utstyrt med alt vi trengte, fra morgenkaffe til en koselig krok for lesing og lytting til radioen. Høydepunktet på oppholdet var uten tvil tapasfatet som Jette hadde tilberedt. Fatet besto av lokale, økologiske og hjemmelagde ingredienser som vi nøt mens vi slappet av i den fredelige atmosfæren på gården. Opplevelsen av å nippe til Garbolund-vin, omgitt av friske blomster og ro, var alt vi kunne ha ønsket oss.

- Beste tid å besøke: Garbolund er vakkert året rundt, men perioden fra vår til sensommer er spesielt magisk, med alt i full blomst og perfekt vær for utendørsaktiviteter.

- Pakk lett: Du trenger ikke mye mer enn deg selv, da Jette har sørget for alt du trenger, fra sengetøy til måltider. Benytt deg gjerne av muligheten til å kjøpe middag og frokost, som gjør oppholdet enda mer avslappende.

- Bli med på vinsmaking: Hvis du har muligheten, anbefaler jeg på det sterkeste å bli med på en av Garbolunds vinsmakinger. Det er en flott måte å lære mer om gårdens vinproduksjon og nyte lokale smaker.