Pilgrimsstuen è una camera accogliente e confortevole con un'atmosfera incantevole e completamente tranquilla. È di per sé una grande esperienza estetica dormire in questa bellissima camera, arredata in modo semplice e curato con mobili semplici e belli nella stanza storica con pavimento in mattoni, stufa a legna e pareti imbiancate.

Abbiamo scelto di preservare l'espressione semplice e quasi ascetica di Pilgrimsstuen per enfatizzarne l'atmosfera. La stanza è semplice e primitiva e attraverso l'ampia porta a vetri si ha una vista diretta sulla fattoria con i quattro giardini splendidamente curati.  

Immaginate il fuoco che scoppietta nella stufa, voi seduti a tavola e godetevi un pasto meraviglioso. Magari un bicchiere del vino della fattoria? Forse sei uscito a fare una passeggiata, hai alzato le gambe e ti godi la piacevole stanchezza nel tuo corpo e le esperienze della giornata nella tua memoria, o semplicemente ti godi la tua vacanza senza dover fare nulla. 
Pilgrimsstuen è una stanza con una storia interessante, poiché in origine era un granaio dove il grano veniva trebbiato e macinato. Lo si può vedere dalla bella croce nel muro, dove un tempo veniva fatta uscire attraverso il muro la boma per il passaggio dei cavalli. 
Abbiamo conservato le pietre del giro del cavallo all'esterno, in modo che sia ancora possibile vedere dove il cavallo faceva girare la barra, che attraverso gli ingranaggi di un ingranaggio conduceva nel solaio e azionava la trebbiatrice. Nel Pilgrimsstuen ci sono quattro letti e un lungo tavolo, dove si possono raccontare belle storie e gustare cibo e vino. Possiamo ospitare fino a due persone in più su letti da campo con materassi. 

Quando soggiorni a Garbolund, puoi goderti la splendida cornice della fattoria e l'idillio del villaggio e sperimentare cosa vuol dire vivere in un vigneto.  

Garbolund è un vigneto e un piccolo universo di esperienze. Ci auguriamo che sperimenterai che i tuoi sensi si risvegliano con il vino, il cibo, l'ospitalità, la natura e l'estetica. Durante un soggiorno a Garbolund vivrete da vicino la vita del vigneto, avrete l'opportunità di godervi il villaggio di Annisse e allo stesso tempo vivrete meravigliose esperienze nella natura della zona. Potete dare un'occhiata all'interno della nostra cantina, dove avviene la produzione del vino, visitare la bellissima cantina e godervi i vecchi edifici ben mantenuti, che di per sé raccontano una storia emozionante. Vedrai come abbiamo convertito con cura i vecchi edifici operativi per ospitare la produzione del vino, il negozio, il wine bar, la caffetteria e l'alloggio. Nei fine settimana estivi il nostro wine bar e la caffetteria sono aperti, quindi durante il giorno ci saranno ospiti in fattoria.

Per quelli di voi che pernottano da noi, c'è sempre la possibilità di sedersi al wine bar o all'aperto nella zona bar e gustare i pasti e i vini di Garbolund come meglio si adattano.

La natura intorno alla fattoria è già di per sé un'esperienza. Ciò vale sia per la vita animale che vegetale nei e sui campi e nei vigneti, per i numerosi punti panoramici e sul sentiero delle farfalle, dove potrete ammirare una straordinaria varietà di farfalle e insetti tra i bellissimi fiori. Tra i vigneti abbiamo sistemato i campi con erba biologica, su cui pascolano i bovini Hereford.

A Garbolund potete, tra le altre cose, esperienza: 
- Degustare i vini naturali biologici dell'azienda agricola
- Enoteca e caffetteria
- Degustazione di vini
- Vigneti
- Visita e racconto sulla storia dell'azienda agricola
- Tour e racconto sui vigneti e sulla viticoltura
- Pigiama party
- Eventi (concerti, conferenze, ecc.)
- Luogo di ritrovo locale nel villaggio di Annisse
- Il negozio con vini naturali Garbolund, smalto Garbolund, libri ecc.
- La fattoria come cornice storica unica
- Natura, tra l'altro Il sentiero delle farfalle, Arresø e Nejede Vesterskov e le escursioni sul percorso dei pellegrini Esrum-Tisvildevejen che passa proprio davanti a Garbolund vedi www.tisvildevejen.dk

PRATICO:
L'accesso al WiFi e alla ricarica del telefono è gratuito. 

Abbiamo un bagno e una toilette primitivi sull'altro lato del cortile a ca. A 15 metri dal Karlekammt, quindi tieni presente che devi uscire quando vai in doccia e in bagno.

La cena deve essere prenotata entro e non oltre 48 ore prima dell'arrivo.

La colazione e il pranzo al sacco possono essere acquistati tutti i giorni in anticipo, anche entro e non oltre 48 ore prima dell'arrivo. 

È possibile acquistare degustazioni di vino, un lungo tour dei vigneti e della fattoria, asciugamani, cena, colazione, pranzo al sacco, fuoco con legna da ardere e ovviamente i vini naturali biologici di Garbolund o altre bevande. 

Caffè, tè, torte, gelati, ecc. possono essere acquistati ai prezzi del bar.

I preordini possono essere effettuati tramite questa pagina nella sezione "componenti aggiuntivi", oppure scrivendoci a *****

Tutte le materie prime sono per quanto possibile biologiche e di produzione locale.

Fateci sapere se avete allergie o altre considerazioni riguardanti il ​​cibo e troveremo una soluzione. 

A Garbolund vive un gatto, ma potete portare con voi un cane, purché tenuto al guinzaglio. 

Proprio di fronte al maso si trova la fermata dell'autobus n. L'autobus corre verso Helsinge e Hillerød.

Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto a Garbolund!