Herrrummet är ett mysigt dubbelrum med två enkelsängar, som kan kombineras till en. Lokalen ligger alldeles intill den vackra gården, där man har utsikt över den vackra stenläggningen och de tre andra gårdarna. Karlekammeret är den ursprungliga Karlekammeret, där Karlen på Garbolund bodde. När du bor på Garbolund kan du njuta av gårdens vackra miljö och byidyll och uppleva hur det är att bo på en vingård. Garbolund är en vingård och ett litet universum av upplevelser. Vi hoppas att du ska uppleva att dina sinnen väcks med vin, mat, gästfrihet, natur och estetik. Under en vistelse på Garbolund får du uppleva vingårdens liv på nära håll, få möjlighet att njuta av byn Annisse och samtidigt få härliga naturupplevelser i närområdet. Du kan kika in i vår vingård, där vinproduktion sker, besöka den vackra vinkällaren och njuta av de välskötta gamla byggnaderna som i sig berättar en spännande historia. Du får se hur vi omsorgsfullt byggt om de gamla driftsbyggnaderna för att rymma vinproduktion, butik, vinbar, café och boende. På helgerna under sommaren har vår vinbar och café öppet så det kommer att finnas gäster på gården under dagen. För er som övernattar hos oss finns det alltid möjlighet att sitta i vinbaren eller ute på caféområdet och avnjuta måltider och Garbolunds viner som passar er bäst. Naturen runt gården är en upplevelse i sig. Det gäller både djur- och växtlivet i och på åkrarna och vingårdarna, de många utsiktsplatserna och på Fjärilsleden där du kan uppleva en överväldigande mångfald av fjärilar och insekter i de vackra blommorna. Mellan vingårdarna har vi anlagt åkrarna med ekologiskt gräs, som Herefordboskap betar. På Garbolund kan du bl.a. erfarenhet: – Smaka på gårdens egna ekologiska naturviner - Vinbar och café - Vinprovning - Vingårdar - Rundtur och berättelse om gårdens historia - Rundtur och berättelse om vingårdarna och vinodlingen - Övernattning - Evenemang (konserter, föreläsningar, etc.) - Lokal samlingsplats i byn Annisse - Butiken med Garbolund naturviner, Garbolund Emalj, böcker mm. – Gården som en unik historisk miljö – Naturen, bl.a. Fjärilsleden, Arresø och Nejede Vesterskov och vandring på pilgrimsleden Esrum-Tisvildevejen som passerar precis förbi Garbolund se www.tisvildevejen.dk PRAKTISK: Det finns gratis tillgång till WiFi och telefonladdning. Vi har ett primitivt bad och toalett på andra sidan gården ca. 15 meter från Karlekammt, så tänk på att du måste gå ut när du går till dusch och toalett. Middag kan köpas akut t.o.m 17 samma dag, men endast vid förbeställning 48 timmar före ankomst. Frukost och lunchpaket kan köpas alla dagar i förväg, även senast 48 timmar innan ankomst. Det finns möjlighet att köpa vinprovning, en stor rundtur i vingårdarna och på gården, handduk, middag, frukost, lunchpaket, brasa med ved och givetvis Garbolunds egna ekologiska naturviner eller andra drycker. Kaffe, te, tårta, glass mm. kan köpas till caféets priser. Förbeställningar kan göras via denna sida under "tillägg", eller genom att skriva till oss på ***** Alla råvaror är så långt det är möjligt ekologiska och närproducerade. Meddela oss om du har allergier eller andra funderingar kring maten så hittar vi en lösning. På Garbolund bor två katter men du får gärna ha med dig hund, så länge den är kopplad. Precis framför gården ligger busshållplatsen för buss nr 380R. Bussen kör mot Helsinge och Hillerød. Vi ser fram emot att välkomna dig till Garbolund!
Inte inkluderat
Delat kök
Varmt vatten
Hängmattor
Handdukar
Vedspis
Inte inkluderat
Vildmarksbad
Tvätt
Gråvatten
Picknickbord
Lekplats
Simbassäng
Restaurang
Mataffär
Bastu
Övervakning dygnet runt
Torrtoalett(er)
Dusch(ar) med myntbetalning
4G-internet
Svartvatten
Skydd
Grill
Hottub
Bageri
Inte inkluderat
Delat kök
Varmt vatten
Hängmattor
Handdukar
Vedspis
Inte inkluderat
Vildmarksbad
Tvätt
Gråvatten
Picknickbord
Lekplats
Simbassäng
Restaurang
Mataffär
Bastu
Övervakning dygnet runt
Torrtoalett(er)
Dusch(ar) med myntbetalning
4G-internet
Svartvatten
Skydd
Grill
Hottub
Bageri
Minsta bokning: 1 dag
Värt att nämna: Cleaning & utility costs included, complimentary breakfast, pets friendly, instant booking
Husdjursvänlig: Ja
Din värdGarbolund Naturvin
Värd sedan 2021
Om din värd
Garbolund ejers og drives af Rigmor og Bertel Baagøe og Jette Haugaard. Garbolund er et oplevelsesunivers med: VINBAR OG CAFÈ - VINERI - VINKÆLDER - BUTIK - SOMMERFUGLESTIEN - UNIK OVERNATNING - EVENTS - og meget mere. OPLEV VINGÅRDEN OG CAFÉEN GARBOLUND Garbolund producerer rene, naturlige vine uden tilsætningsstoffer, filtrering eller anden manipulation. Det kan smages og mærkes når man drikker dem. Vi skaber også rammen om særlige oplevelser i vores smukke og unikke rammer. På Garbolund kan du nyde vores naturlige vine i en afslappet stemning i de historiske og idylliske omgivelser på Garbolund og i den hyggelige landsby Annisse. På Garbolund kan du komme til føle at du er i en anden tid eller en lidt anden verden. Mange kalder stedet en lille tidslomme med sydenlands atmosfære. Et populært samlingssted er vores hyggelige vinbar, som vi har indrettet i det gamle røde maskinhus. Til vores vin serverer vi små retter. Caféen byder på hjemmebagt kage, is, kaffe, te, sodavand og øl. Alle råvarer i caféen er primært økologiske og lokalt producerede. Ofte er der levende akustisk musik eller andre hyggelige begivenheder i løbet af sommeren. Programmet kan ses på hjemmesiden og på SoMe. Gå også på opdagelse i vinkælderen, den smukke gamle hestestald, eller butikken med alle vores vine, smukke emaljeting, bøger og meget andet. VINEN & VINMAGERIET Vineriet er gårdens hjerte, og her holder vi ofte oplæg og fortæller vi om vinproduktionen; Hvordan og hvorfor vi laver naturvin, vi holder også ind i mellem oplæg om iværksætteri eller bæredygtig landbrugsdrift m.m. De økologiske druer høstes i hånden, og hertil har vi en stor kreds af frivillige lokale, gæster, venner og bekendte, som hvert år hver weekend i oktober måned hjælper os med at få høsten i hu. Det er en vigtig og meget dejlig tid. Alle kan hjælpe til og man kan melde sig til høsten via hjemmesiden. Man høster kun ca. 3 timer så spiser og hygger man sig på gården med mad og vin. Druerne sorteres meget omhyggeligt både under og efter høst, og presses nænsomt i vores eget vineri på gården i Annisse. De naturlige vildgærceller på druerne skaber sammen med temperaturen i vineriet grundlaget for den spontane fermentering. Efter høst og fermentering hviler alle vinene i vineriet vinteren over. For nogle af vinenes vedkommende flere år. Det kommer an på hvad den enkelt vin har brug for og potentiale til. Vi filtrerer ikke vinene, men omstikker dem i stedet forsigtigt flere gange i vinterens løb for at fjerne gær-, og pollenrester og andre urenheder. Vinene er ikke tilsat sukker, sulfit, klaringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Det er vildgæren, solen, vinden, vejret og jorden og markenernes mikroflora som giver hver batch sin egen karakter og smag. NATUREN OMKRING GARBOLUND Sommerfuglestien, den smukke natur i området og vinmarkerne omkranser hele Garbolund, og du kan ikke undgå at blive betaget af området og naturen. Sommerfuglestien bugter sig langs markerne og er tilsået udelukkende med danske hjemmehørende vilde blomsterarter. Sommerfuglestien har vi anlagt for at gavne og være leve- og fødested for sommerfugle, insekter og småfugle og dermed skabe en større biodiversitet lokalt og i landbruget. Men den er også lavet for at glæde mennesker og give store naturoplevelser. På Garbolund gør vi vores bedste for at værne om naturen i samspil med landbruget. Vi dyrker vores vinmarker og jord økologisk og så nænsomt som muligt for at understøtte den lokale biologiske mangfoldighed og undgå at belaste klima og økosystemer så vidt muligt. Af samme grund har vi etableret to små søer til gavn for fugle og frøer mv. Køerne græsser rolig på engen omkring søerne mellem vinmarkerne og gør idyllen fuldendt. Du er velkommen til at slå dig ned og nyde naturen, når du har lyst. Fra toppen af vinmarken, fra det allerhøjeste punkt, ”Baunen”, kan du se langt ud over landskabet og Arresø. Man kan følge stien hele vejen rundt om vores vinmarker, turen er ca. 1,2 km. OVERNATNING PÅ GARBOLUND Garbolund tilbyder overnatning og retreat for alle som har lyst til at forlænge stunden på gården, eller har brug for et stop på vejen på deres vandring eller rejse. Vi tilbyder både B&B og overnatning udendørs i lækre glampingtelte. Vi har flere forskellige rum med plads til 2-6 overnattende. Man kan også overnatte i eget telt i vinmarkerne og lave et hyggeligt bål. SELSKABER, EVENTS, UNIKKE MØDEFACILITETER. På Garbolund arrangerer vi selskaber, møder, events, vinsmagninger, rundvisninger, foredrag, bespisning m.m. Vi inddrager gerne naturen i jeres oplevelse / selskab / møde / event i samarbejde med jer og faciliterer gerne. Skriv til os og hør om mulighederne. Se hjemmesiden eller skriv til os for at booke overnatning eller for at høre om mulighederne. Vi håber, at I vil nyde besøget på Garbolund! Mange hilsner, Jette, Rigmor og Bertel
Om din värd
Garbolund ejers og drives af Rigmor og Bertel Baagøe og Jette Haugaard. Garbolund er et oplevelsesunivers med: VINBAR OG CAFÈ - VINERI - VINKÆLDER - BUTIK - SOMMERFUGLESTIEN - UNIK OVERNATNING - EVENTS - og meget mere. OPLEV VINGÅRDEN OG CAFÉEN GARBOLUND Garbolund producerer rene, naturlige vine uden tilsætningsstoffer, filtrering eller anden manipulation. Det kan smages og mærkes når man drikker dem. Vi skaber også rammen om særlige oplevelser i vores smukke og unikke rammer. På Garbolund kan du nyde vores naturlige vine i en afslappet stemning i de historiske og idylliske omgivelser på Garbolund og i den hyggelige landsby Annisse. På Garbolund kan du komme til føle at du er i en anden tid eller en lidt anden verden. Mange kalder stedet en lille tidslomme med sydenlands atmosfære. Et populært samlingssted er vores hyggelige vinbar, som vi har indrettet i det gamle røde maskinhus. Til vores vin serverer vi små retter. Caféen byder på hjemmebagt kage, is, kaffe, te, sodavand og øl. Alle råvarer i caféen er primært økologiske og lokalt producerede. Ofte er der levende akustisk musik eller andre hyggelige begivenheder i løbet af sommeren. Programmet kan ses på hjemmesiden og på SoMe. Gå også på opdagelse i vinkælderen, den smukke gamle hestestald, eller butikken med alle vores vine, smukke emaljeting, bøger og meget andet. VINEN & VINMAGERIET Vineriet er gårdens hjerte, og her holder vi ofte oplæg og fortæller vi om vinproduktionen; Hvordan og hvorfor vi laver naturvin, vi holder også ind i mellem oplæg om iværksætteri eller bæredygtig landbrugsdrift m.m. De økologiske druer høstes i hånden, og hertil har vi en stor kreds af frivillige lokale, gæster, venner og bekendte, som hvert år hver weekend i oktober måned hjælper os med at få høsten i hu. Det er en vigtig og meget dejlig tid. Alle kan hjælpe til og man kan melde sig til høsten via hjemmesiden. Man høster kun ca. 3 timer så spiser og hygger man sig på gården med mad og vin. Druerne sorteres meget omhyggeligt både under og efter høst, og presses nænsomt i vores eget vineri på gården i Annisse. De naturlige vildgærceller på druerne skaber sammen med temperaturen i vineriet grundlaget for den spontane fermentering. Efter høst og fermentering hviler alle vinene i vineriet vinteren over. For nogle af vinenes vedkommende flere år. Det kommer an på hvad den enkelt vin har brug for og potentiale til. Vi filtrerer ikke vinene, men omstikker dem i stedet forsigtigt flere gange i vinterens løb for at fjerne gær-, og pollenrester og andre urenheder. Vinene er ikke tilsat sukker, sulfit, klaringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Det er vildgæren, solen, vinden, vejret og jorden og markenernes mikroflora som giver hver batch sin egen karakter og smag. NATUREN OMKRING GARBOLUND Sommerfuglestien, den smukke natur i området og vinmarkerne omkranser hele Garbolund, og du kan ikke undgå at blive betaget af området og naturen. Sommerfuglestien bugter sig langs markerne og er tilsået udelukkende med danske hjemmehørende vilde blomsterarter. Sommerfuglestien har vi anlagt for at gavne og være leve- og fødested for sommerfugle, insekter og småfugle og dermed skabe en større biodiversitet lokalt og i landbruget. Men den er også lavet for at glæde mennesker og give store naturoplevelser. På Garbolund gør vi vores bedste for at værne om naturen i samspil med landbruget. Vi dyrker vores vinmarker og jord økologisk og så nænsomt som muligt for at understøtte den lokale biologiske mangfoldighed og undgå at belaste klima og økosystemer så vidt muligt. Af samme grund har vi etableret to små søer til gavn for fugle og frøer mv. Køerne græsser rolig på engen omkring søerne mellem vinmarkerne og gør idyllen fuldendt. Du er velkommen til at slå dig ned og nyde naturen, når du har lyst. Fra toppen af vinmarken, fra det allerhøjeste punkt, ”Baunen”, kan du se langt ud over landskabet og Arresø. Man kan følge stien hele vejen rundt om vores vinmarker, turen er ca. 1,2 km. OVERNATNING PÅ GARBOLUND Garbolund tilbyder overnatning og retreat for alle som har lyst til at forlænge stunden på gården, eller har brug for et stop på vejen på deres vandring eller rejse. Vi tilbyder både B&B og overnatning udendørs i lækre glampingtelte. Vi har flere forskellige rum med plads til 2-6 overnattende. Man kan også overnatte i eget telt i vinmarkerne og lave et hyggeligt bål. SELSKABER, EVENTS, UNIKKE MØDEFACILITETER. På Garbolund arrangerer vi selskaber, møder, events, vinsmagninger, rundvisninger, foredrag, bespisning m.m. Vi inddrager gerne naturen i jeres oplevelse / selskab / møde / event i samarbejde med jer og faciliterer gerne. Skriv til os og hør om mulighederne. Se hjemmesiden eller skriv til os for at booke overnatning eller for at høre om mulighederne. Vi håber, at I vil nyde besøget på Garbolund! Mange hilsner, Jette, Rigmor og Bertel