Seus anfitriões são Tine e Tonny Pedersen, que ao longo de vários anos desenvolveram a área com o desejo de compartilhar essa bela natureza com outras pessoas que, como eles, encontram paz e alegria em estar na natureza. Ambos têm empregos em tempo integral junto com este projeto; Tonny na indústria de TI e Tine como consultor de gerenciamento e desenvolvimento de equipes. Mas ambos são apaixonados por criar mais natureza e boas experiências na natureza, e um elemento importante aqui é cultivar partes da área como um jardim florestal, de acordo com os princípios da permacultura.

Em tal jardim florestal, os hóspedes encontrarão árvores, arbustos e cobertura do solo, todos os quais podem ser consumidos - sejam frutas, bagas, folhas ou flores. Para começar, já foram plantadas árvores frutíferas e arbustos, depois mais arbustos, cobertura do solo e ervas aromáticas chegarão ao jardim florestal. Como inspiração e para o deleite dos visitantes, foram plantadas várias plantadeiras com uma fina mistura de vegetais, ervas e flores, que podem dar cor à salada e à comida da fogueira no verão.

É possível encomendar experiências especiais, por ex. um banho no deserto, um passeio guiado de mountain bike em Gribskov, comida gourmet ao fogo com orientação especializada de um chef natural, degustação de vinhos ou cervejas naturais com produtos locais, passeio guiado na floresta ou escalada nos velhos carvalhos. A área também é alugada para empresas, como um ponto de encontro muito especial na natureza