Pilgrimsstuen is een gezellige en comfortabele kamer met een heerlijke en volkomen rustige sfeer. Het is op zichzelf een geweldige esthetische ervaring om in deze prachtige kamer te slapen, die eenvoudig en mooi is ingericht met eenvoudig en mooi meubilair in de historische kamer met een bakstenen vloer, houtkachel en witgekalkte muren.

We hebben ervoor gekozen om de eenvoudige en bijna ascetische uitdrukking in Pilgrimsstuen te behouden om de sfeer te benadrukken. De kamer is eenvoudig en primitief, en door de brede glazen deur heb je direct zicht op de boerderij met de vier prachtig onderhouden tuinen.  

Stel je voor: het vuur in de kachel, jij zit aan tafel en geniet van een heerlijke maaltijd. Misschien een glas wijn van de boerderij? Misschien bent u een eindje gaan wandelen, heeft u de benen omhoog gelegd en geniet u van de aangename vermoeidheid in uw lichaam en de ervaringen van de dag in uw geheugen, of geniet u gewoon van uw uitje zonder dat u iets hoeft te doen. 
Pilgrimsstuen is een kamer met een interessante geschiedenis, omdat het oorspronkelijk een zolder was waar het graan werd gedorst en gemalen. Dit is te zien aan het fraaie kruis in de muur, waar ooit de giek voor de paardendoorgang door de muur naar buiten werd geleid. 
De stenen van het paard hebben we buiten rondom bewaard, zodat je nog kunt zien waar het paard de giek rondtrok, die via de tandwielen van een tandwiel het hok in leidde en de dorsmachine aandreef. In Pilgrimsstuen staan ​​vier bedden en een lange tafel, waar goede verhalen verteld kunnen worden, van eten en wijn genoten kan worden. Wij bieden plaats aan maximaal twee extra personen op veldbedden met matrassen. 

Wanneer u in Garbolund verblijft, kunt u genieten van de prachtige omgeving van de boerderij en de dorpsidelle en ervaren hoe het is om op een wijngaard te wonen.  

Garbolund is een wijngaard en een klein universum van ervaringen. Wij hopen dat u zult ervaren dat uw zintuigen worden geprikkeld met wijn, eten, gastvrijheid, natuur en esthetiek. Tijdens een verblijf in Garbolund beleeft u het leven in de wijngaard van dichtbij, kunt u genieten van het dorp Annisse en tegelijkertijd prachtige natuurbelevenissen in de omgeving beleven. U kunt een kijkje nemen in onze wijnmakerij, waar de wijnproductie plaatsvindt, de prachtige wijnkelder bezoeken en genieten van de goed onderhouden oude gebouwen, die op zichzelf al een spannend verhaal vertellen. U zult zien hoe we de oude bedrijfsgebouwen zorgvuldig hebben omgebouwd tot wijnproductie, winkel, wijnbar, café en accommodatie. In de zomermaanden zijn onze wijnbar en café in de weekenden geopend, zodat er overdag gasten op de boerderij aanwezig zijn.

Voor degenen onder u die bij ons overnachten, is er altijd de mogelijkheid om in de wijnbar of buiten in het café te zitten en te genieten van maaltijden en de wijnen van Garbolund, afhankelijk van wat u het beste uitkomt.

De natuur rondom de boerderij is een belevenis op zich. Dat geldt zowel voor het dieren- als plantenleven in en op de velden en wijngaarden, de vele uitzichtpunten en op de Vlinderroute, waar je een overweldigende diversiteit aan vlinders en insecten in de prachtige bloemen kunt ervaren. Tussen de wijngaarden hebben we de velden aangelegd met biologisch gras, waar Hereford-runderen op grazen.

Bij Garbolund kunt u onder andere ervaring: 
- Proef de eigen biologische natuurwijnen van de boerderij
- Wijnbar en café
- Wijn proeven
- Wijngaarden
- Rondleiding en verhaal over de geschiedenis van de boerderij
- Rondleiding en verhaal over de wijngaarden en wijnbouw
- Slaapfeestje
- Evenementen (concerten, lezingen, etc.)
- Lokale verzamelplaats in het dorp Annisse
- De winkel met natuurlijke Garbolund-wijnen, Garbolund-glazuur, boeken enz.
- De boerderij als uniek historisch decor
- Natuur, o.a. De vlinderroute, Arresø en Nejede Vesterskov en wandelen op de pelgrimsroute Esrum-Tisvildevejen die vlak langs Garbolund loopt, zie www.tisvildevejen.dk

PRAKTISCH:
Er is gratis toegang tot WiFi en het opladen van telefoons. 

We hebben een primitief bad en toilet aan de andere kant van de tuin, ongeveer. 15 meter van Karlekammet, dus houd er rekening mee dat je naar buiten moet als je naar de douche en toilet gaat.

Het diner moet uiterlijk 48 uur voor aankomst vooraf worden besteld.

Ontbijt en lunchpakketten kunt u alle dagen van tevoren kopen, ook uiterlijk 48 uur voor aankomst. 

Het is mogelijk om wijnproeverijen, een uitgebreide rondleiding door de wijngaarden en op de boerderij, handdoek, diner, ontbijt, lunchpakket, vuur met brandhout en natuurlijk Garbolund's eigen biologische natuurwijnen of andere dranken te kopen. 

Koffie, thee, taart, ijs, enz. kan worden gekocht tegen de prijzen van het café.

Voorbestellingen kunnen worden gedaan via deze pagina onder "add-ons", of door ons te schrijven op *****

Alle grondstoffen zijn zoveel mogelijk biologisch en lokaal geproduceerd.

Laat het ons weten als u allergieën of andere overwegingen heeft met betrekking tot het eten, dan zoeken wij naar een oplossing. 

Er woont een kat in Garbolund, maar u mag een hond meenemen, zolang deze aangelijnd is. 

Recht tegenover de boerderij is de bushalte voor buslijn 380R. De bus rijdt richting Helsinge en Hillerød.

We kijken ernaar uit u te verwelkomen in Garbolund!